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Consejos de cocina: los pros y los contras de las cocinas semiabiertas

Consejos de cocina: los pros y los contras de las cocinas semiabiertas

En términos de diseño de cocinas, se están construyendo más y más cocinas abiertas. Pero es difícil conocer sus verdaderas ventajas en comparación con una cocina abierta (estadounidense) o cerrada (es decir, verdaderamente compartimentada). Por lo tanto, le pedimos al diseñador de cocinas profesional Arthur Bonnet, una empresa con más de 85 años de experiencia, que nos brinde su experiencia y su punto de vista sobre esta nueva tendencia. Si planea hacer algo de trabajo, ¡lea sus consejos antes de elegir!

A menudo mezclamos cocinas abiertas y semiabiertas. ¿Puedes explicar la diferencia?

Una cocina abierta está 100% abierta a otra habitación, generalmente la sala de estar o el comedor. Por el contrario, la configuración de una cocina semiabierta permite separar la cocina de la sala mientras se mantiene una conexión (media división) entre las salas de estar. La tendencia actual es más bien cerrar parcialmente la cocina. La cocina americana o la cocina totalmente dividida están menos de moda.

¿Cuáles son las ventajas de una cocina semiabierta en comparación con una cocina abierta o cerrada?

Es un buen compromiso entre la cocina cerrada y la cocina abierta a la sala de estar. Tiene la ventaja de cocinas abiertas (convivencia, brillo, espacio, etc.) sin los inconvenientes: vista de platos sucios, ruido, vista directa de la preparación de comidas, etc. La cocina semiabierta mantiene la distancia física y acústica.

¿Cuáles son sus desventajas?

Los inconvenientes de una cocina semiabierta son que los ruidos de los electrodomésticos (cafetera, tetera, lavavajillas, etc.) aún se pueden escuchar. Los olores de los alimentos también se propagan en la sala de estar, lo que puede ser desagradable si recibe invitados.

¿Tienes algún consejo para superar estos inconvenientes?

Sí, hay varios consejos. Podemos limitar los olores y el ruido de los electrodomésticos al elegir instalar una puerta corredera o un dosel, por ejemplo. Mantenemos la idea del volumen general y aislamos el ruido y los olores.

¿Podemos instalar una cocina semiabierta en todo tipo de viviendas?

Hay varias posibilidades según el estilo de alojamiento y el estilo de vida de los habitantes. Puede instalar un dosel, medias particiones, una barra, una escotilla ... Pero, desde el punto de vista de la disposición, todas las formas de cocinas se prestan a cocinas semiabiertas. Por el lado del presupuesto, es difícil dar un precio promedio porque varía de acuerdo con múltiples parámetros. Depende del modelo y la ubicación.

¿Es la cocina semiabierta un buen compromiso entre la cocina abierta y la cocina cerrada?

Sí, es un buen compromiso para las personas que tienen dificultades para elegir entre una cocina abierta o una cocina cerrada. ¡La cocina semiabierta es la solución si no puede decidir!